【大学受験・日本史】入試によく出る「農業・農民に関する歴史」のまとめ

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入試によく出る「農業・農民に関する歴史」のまとめです。農業史は、入試でも最も差が出るテーマ史の1つです。センター、私立大学でもよく出題されるので、完全に習得しておきたいところです。それでは、【大学受験・日本史】入試によく出る「農業・農民に関する歴史」のまとめをみていきましょう。

農業・農民に関する歴史

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弥生時代(水稲耕作の始まり)

板付遺跡(福岡県)、菜畑遺跡(佐賀県)で確認できます。農具は、当初は木製で、じきに、鉄製の農具を使うようになります。
確認【大学受験・日本史】弥生時代

奈良時代

律令制のもと、農民負担が生じます。

  • …1反あたり2束2把の稲を納める。収穫の約3%にあたる。
  • 調…地方の特産物
  • …歳役10日の代わりに布を納める。正丁なら2丈6尺である。
  • 雑徭…国司のもとでの年間60日以内の労役(のち桓武天皇の時、半減されて30日以内となる)
  • 出挙…稲の強制的貸し付け
  • 義倉…元来は飢饉対策。粟を蓄えた。

確認【大学受験・日本史】奈良時代

平安時代

荘園農民への負担

  • 年貢(祖に相当)…米
  • 公事(調に相当)…各地の特産物
  • 夫役(庸・雑徭に相当)…労役

確認【大学受験・日本史】平安時代

鎌倉時代

  • 肥料の改良(刈敷や草木灰)
  • 二毛作の開始(裏作は、麦が中心)
  • 商品作物栽培開始

確認【大学受験・日本史】鎌倉時代

室町時代

  • 刈敷や草木灰が普及
  • 二毛作が普及。一部、三毛作も発達し、米、蕎、麦の栽培。
  • 稲の改良(早稲、中稲、晩稲)

確認【大学受験・日本史】室町時代

江戸時代

新田開発により、耕地の拡大。

  • 田畑永代売買禁令(1643)…「たばこ・木綿・菜種」などの商品作物を本田畑に植えることを禁止
  • 慶安触書(1649)…本百姓体制を維持し、年貢を確保するため
  • 農具が進化…備中鍬(深耕可)、水車、踏車、千歯こき、唐臼、唐箕、千石とおし
  • 農書…「農業全書」(宮崎安貞)施肥よりも耕耘や除草の技術を中心に記述
  • 商品作物栽培…四木 =茶、楮、漆、桑。三草=麻、藍、紅花。他には煙草、菜種、木綿など
    一方、工業では、問屋制家内工業が発達。問屋が登場して原料や道具を用意してくれ、 農民は家で働くだけで収入を得ることができるようになる。
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